La Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (AUPSA), ordenó la retención y destrucción de cebollas moradas en estado de germinación por no cumplir con las normas de calidad y seguridad para la salud de la población.
Se trata de 27, 580 kilogramos de cebollas, provenientes de Perú, las cuales fueron retenidas tras de una verificación física en una bodega, ubicada en el sector de Las Mañanitas, Tocumen.
"Cuando la cebolla ha germinado pierde disminuye su valor nutricional y calidad”, señaló un comunicado de Aupsa.
La entidad indicó que el incumplimiento de buenas prácticas agrícolas y de manejo de estos alimentos puede ocasionar la aparición o prevalencia de contaminantes biológicos, químicos o físicos, afectando la salud de los consumidores. “Es responsabilidad de Aupsa verificar que estos alimentos cumplan los niveles adecuados de calidad y protección para garantizar la salud pública y el preservar el patrimonio agropecuario”, puntualizó.
