Ingredientes:
- Corvina, manzana verde, aguacate, sandia, cebolla morada, agua de pipa, cilantro, ají chombo, jugo de limón, hinojo, un limón amarrillo, licor de caña, licor de ancho chile.
Procedimiento:
- Cortar la corvina en cubos grandes.
- Cortar y mezclar manzanas verdes, el aguacate, cebolla.
- Agregar el agua de pipa, el cilantro, el ají chombo juego de limón y terminar con una pluma de hinojo.
- Para el coctel, procesar el jugo de limón amarillo junto a el licor de caña y el licor de ancho chile.
- Verter la mezcla procesada en el vaso con hielo.
Tiempo de preparación : 20 minutos.
FUENTE: Redacción
