Ingredientes: Azúcar, leche, papel de colores, vainilla, naranja, maicena, moldes de manjar, 5 tapas de raspadura, harina de arroz.
Huevito de leche
- Tomar 4 tazas de azúcar, ½ litro de leche y hervir hasta que se reduzca en su totalidad.
- Luego se hacen las bolitas.
- Por último se envuelven en el papel de color.
Manjar
- Tomar partes iguales de azúcar y leche
- Agregar vainilla, ralladura de naranja y ½ taza de maicena
- Cocinar hasta que espese y ponerlo en moldecitos.
Bienmesabe
- 5 tapas de raspadura, chorrito de leche
- En la thermomix procesar todo y esperar que esté bien caliente hasta que quede como un caramelo
- A esto se le hecha un poco más de leche y harina de arroz disuelta en leche.
- Cuando todo esta cocido se pasa a un envase y listo.
Tiempo de preparación: 1 hora.
FUENTE: Redacción
