INDIVIDUAL - PROGRAMA 8 Recetas - 

Caja de dulce tradicional - José

Ingredientes: azúcar, leche, maicena, harina de arroz, pepitas de marañón, café, raspadura, ralladura de naranja.

Huevitos de leche

- Reducir la azúcar, leche, espesar con maicena y harina de arroz.

- Esperar que tengan la consistencia adecuada.

- Luego, agregar pepitas de marañón salteadas y hacer las bolitas con un toque de café instantáneo.

Bienmesabe

- Poner raspadura a derretir, agregar leche y revolver hasta que tenga la consistencia deseada y dividir en porciones.

Manjar blanco

- Azúcar, leche reducida, espesar con maicena y harina.

- Dar sabor con pepitas de marañón rallado y ralladura de naranja.

Tiempo de preparación: 1 hora.

FUENTE: Redacción