Ingredientes: azúcar, leche, maicena, harina de arroz, pepitas de marañón, café, raspadura, ralladura de naranja.
Huevitos de leche
- Reducir la azúcar, leche, espesar con maicena y harina de arroz.
- Esperar que tengan la consistencia adecuada.
- Luego, agregar pepitas de marañón salteadas y hacer las bolitas con un toque de café instantáneo.
Bienmesabe
- Poner raspadura a derretir, agregar leche y revolver hasta que tenga la consistencia deseada y dividir en porciones.
Manjar blanco
- Azúcar, leche reducida, espesar con maicena y harina.
- Dar sabor con pepitas de marañón rallado y ralladura de naranja.
Tiempo de preparación: 1 hora.
FUENTE: Redacción