En este primer reto de grupo, Marsha Fuica, elaboró una deliciosa receta de maíz de verano.
INGREDIENTES
Sal, pimienta, caldo vegetal, tusa de maíz, naranja en gajo, cebolla y cilantro.
PROCEDIMIENTO
1. Preparamos el pollo a base de sal, pimienta, caldo vegetal reforzado con tusa de maíz y lo pochamos por 20 minutos.
2. Hacemos su corte con un cortador redondo, cocinamos el maíz sobre el fuego para que quede rostizado y lo mezclamos con naranja en gajo, cebolla y cilantro.