Ingredientes:
Pasta de pimienta, sal, cebolla, hongo, vino blanco, crema de batir, pimienta, aceite oliva, pimiento rojo, apio y pescado lenguado.
Procedimiento:
1. En una olla con agua hirviendo, agregamos nuestra pasta de pimienta con sal al gusto y lo dejamos hasta que hierva y nuestra pasta esté suave.
2. Para nuestra salsa rústica, cortamos cebolla y hongos en un buen tamaño y lo saltamos en una sartén hasta que la cebolla se vea clara y a ese salteado
3. Le agregamos vino blanco, crema de batir, sal y pimienta para que se concentren todos los sabores.
4. En otro sartén ya caliente, le agregamos aceite de oliva y tiramos nuestro pescado lenguado y lo sellamos.
5. Para servir, ponemos nuestra pasta, encima nuestro pescado y le rociamos nuestra salsa y decoramos con pimientos rojos y hojitas de apio picadas.
