INGREDIENTES:
Lechuga romana
Ravioles
Harina de maíz
1 diente de ajo
Ajo en polvo
Pimienta
Queso parmesano en polvo
Aderezo:
3 limones
1 huevo
Anchoas en lata
1 diente de ajo
Aceite de oliva
Aceite normal de cocinar
MODO A PREPARAR:
1.En una olla con agua hirviendo, sal y 1 diente de ajo cocinar los ravioles hasta quedar al dente.
2.En un recipiente mezclar la harina de maíz, ajo en polvo, Queso parmesano.
3.Después que los ravioles están al dente los pasa por la mezcla de la harina de maíz y se fríen.
4.Luego licuar todos los ingredientes para el aderezo.
5.En un bowl preparar lechuga romana en pedazos pequeños junto con los ravioles, encima verter el aderezo y mezclar y decorar con queso parmesano rallado.
6.Sirva y disfrute.
FUENTE: Tu Mañana
