PROGRAMA 7 FuegoVsFuego -  1 de junio 2021 - 21:40hs

Receta: Cóctel de langostinos

Esta fue la riquísima receta de la chef retadora Andrea Ponce

Andrea preparó dos diferentes cócteles de langostinos

Ingredientes:

  • Langostinos
  • Limón
  • lima
  • cebolla morada
  • perejil
  • gajos de naranja
  • plátano.

Preparación:

  • Marinar limón y lima, media cebolla y gajos de naranja,
  • Luego mezclar con los langostinos, que previamente deben estar hervidos por 3 minutos.

Segundo cóctel

  • Maracuyá
  • yogurt natural
  • azúcar
  • langostinos
  • cebolla blanca
  • cilantro

Preparación:

  • Hervir los langostinos por 3 minutos.
  • Quitarle la venita a cada langostino.
  • Bañar los langostinos en el yogurt con maracuyá y azúcar.
  • picarle encima cebolla blanca y cilantro.
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