Ingredientes: Queso blanco, salsa de tomate cherry, salmón ahumado.
Procedimiento:
- Confitar el tomate cherry en aceite.
- Agregarle crema.
- El queso frito se coloca encima.
- Para finalizar se le coloca una lonja de salmón ahumado.
Canapé dulce
Ingredientes: Frutas del bosque, mora, fresa, zarzamora, miel de caña y ron abuelo, queso, y almendras.
Procedimiento:
- Se saltean los frutos rojos en azúcar morena.
- Se le agrega el ron abuelo y la miel de caña.
- Por último, se licua para reducir los grumos.
- Un toque de sal para que no quede tan dulce.
- Y se coloca encima un trozo de queso paisa.
Tiempo de Preparación: 30 min aprox.
