Se acercan las fiestas de fin de año y, junto a ellas, las innumerables calorías. Eso ocurre porque en estas fechas se suele consumir alimentos con alto contenido de grasas, azúcares y carbohidratos, lo que contribuye al sobrepeso.
Pero, ¿Qué hacer si queremos que toda esa comida que digerimos entre las vísperas del 24 de diciembre y el 2 de enero no agregue unos kilos de más en la báscula?
Según la nutricionista brasileña Caroline Franco, la clave está en disfrutar de todo sin restricciones, pero eligiendo bien lo que comes y haciendo un equilibrio.
"No se trata de dejar de comer, sino de no exceder. Por ejemplo, si la entrada ha sido algo calórico, busque comer un plato principal más ligero", explica.
Para ayudarnos en esa misión, Caroline nos da unas recomendaciones sobre cómo alimentarse en las fiestas. Lea a continuación:
Prepare un bocadillo antes de salir a la celebración. Ese bocado puede incluir frutas, cereales integrales y queso light. Esto ayudará al control del apetito. Prefiera los acompañamientos de las carnes bajos en calorías como las ensaladas. Moderar en las bebidas alcohólicas y elegir bebidas dietéticas. Evitar las frituras, carnes de puerco o carnes rojas. Si puede, prefiera siempre la carne blanca.
¡Buenas fiestas!
