Ingredientes:
1 cdas de Aceite de oliva extra virgen
2 cebollas picadas
2/3 tz de vino blanco
1 mazo de berro
1 cda de mostza
2/3 tazas de crema de batir
Sal y pimienta al gusto
Procedimiento:
1.En una sarten calentar el aceite de oliva, saltear la
cebolla, agregar el vino y el berro y dejar cocinar por 5
minutos, incorporar la crema de batir y la mostaza y sazonar
al gusto.
2.En otra sartén con aceite muy caliente cocine el filete a su
gusto.
3.Servir el filete rociar con la salsa y acompañar con arroz
blanco.
FUENTE: Tu Mañana
