Avicultores muestran su preocupación sobre manipulación de carne congelada

Luis Carlos Castroverde, de la Asociación Nacional de Avicultores, indicó que el pollo que llega al país de afuera debe venir congelado y según las normas panameñas debe venderse congelado, sin embargo han detectado comercios que realizan una manipulación de este producto, lo descongelan y reemplacan, lo cual va en contra de las normas sanitarias y genera un riesgo de salud, y por ello han expuesto su preocupación a las autoridades sanitarias.