PROGRAMA 1 Recetas -  9 de mayo 2017 - 00:00hs

Calle yuca calle coco - Sergio

Ingredientes: 2 plátanos verdes, 1 yuca, ralladura de raspadura, ralladura de limón, ralladura de jengibre, 1/2 coco, 10 pepitas de marañón, 1 taza de leche condensada, 1 taza de leche de coco y una cucharada de seco.

Procedimiento: - Primero, rallar el plátano verde y la yuca frita.

- Aparte, en una olla con agua , raspadura, ralladora de limón y jengibre; mezclar todo y esperar que se evapore un poco el agua para que

se haga como un caramelo.

- Luego, hacer el manjar de coco con pepitas de marañón.

- El manjar se hace con una mezcla de leche condensada con la leche de coco.

- Agregar a la mezcla el licor.

- Por último, las pepitas de marañon se tuestan.

Tiempo estimado de preparación: 1 hora

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