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Tres leches de nueces – Aranxa

Ingredientes: 110 gramos de harina, 180 gramos de ron ponche de huevo, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de aceite, cáscara de naranja, vainilla.

Procedimiento:

Todo se mezcla y se pone en un chiffon Se le pone dos cargas de nitrógeno Poner en un vasito de cartón Llevar al microondas por dos o tres minutos Para la leche: 1 taza de leche, 1 taza de crema de batir, 2 cucharadas de azúcar, vainilla

Se deja calentar y luego remojas el bizcocho con eso Arriba del bizcocho con leche se le pone una crema de ricota con ciruela pasa ½ taza de ciruela pasa, ½ taza de ricota, 1 cucharada de jugo de limón, ½ cucharada de azúcar Se hace un merengue con a base de claras de huevo (2) y ¼ de azúcar Bizcocho con leche, crema de ciruela pasa con ricota, merengue, flamear el merengue y se le tira más nueces tostadas encimas y ralladura de limón. Tiempo de preparación: 1hora

FUENTE: Redacción

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