¡Dine in Out te invita a probar esta deliciosa receta, una alternativa fácil y deliciosa!
Ingredientes:
Cebolla, pimentones de colores, culantro, salsa de tomate al estilo panameño y tasajo.
Elaboración:
Cortar el tasajo en tiras pequeñas, sofreír una cebolla en una sartén con una cucharada de mantequilla
Añadir pimentones de colores cortados en cuadritos pequeños
Agregar culantro picadito y revolver hasta que la cebolla se torne ligeramente transparente
Incorporar el tasajo y sofreír por 5 minutos a fuego alto y agregar salsa de tomate estilo panameño.
Reservar
Pancakes de Maíz
Ingredientes:
1 lata de maíz
1 taza de harina + ½ cucharadita de polvo de hornear
1⁄2 taza de leche
1⁄2 cucharadita de sal
1 huevo grande
Elaboración:
Procesar o licuar todos los ingredientes rápidamente, dejando que el maíz tenga textura y tenga bastante presencia en el plato. Cocinar en sartén barnizada de aceite para evitar que se pegue dos a tres minutos por lado.
Servir y bañar con el tasajo guisado, coronar con queso blanco rayado!
