Receta: Camarones al Ajillo.

Digna Mercedes

Desde muy pequeña mis padres siempre me inculcaron su amor por la cocina y sobre todo por los mariscos. Y es que como no amar ese sin fin de exquisiteses que nos brinda el mar y que a la hora de prepararlos y comerlos nos desgustan el paladar con miles de sabores.

Hoy te traigo mi plato favorito Camarones al Ajillo!!! ... Una receta super fácil de preparar y aqui te brindare todos los detalles de como hacerla.

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Que necesitas?

-1/4 de Mantequila

-1/2 Kilogramo de Camarones pelados

-5 dientes de ajo machacado

-Perejil picado

-Dos cucharadas y media de mostaza

-Un sobrecito de consome de mariscos.

Modo de preparación

Luego de haber picado todo los guisos y tener todos los ingredientes a mano, vamos a realizar esta suculenta receta.

Pasos

1.Toma un sarten y coloca una pisca de mantequilla. Una vez derretida vierte tres cabezas de ajo hasta que estas se sofrian.

2.Vierte los camarones en el sarten, tapalos hasta que su propia agua quede casi evaporada, casi!! no del todo...

3.Ahora agrega 1/4 de mantequilla, el perejil picado, las dos cucharadas de mostaza, y menos de la mitad del sobre de consome de mariscos.

Todo a fuego lento. Ahora vuelve a tapar el sarten...

4.Espera entre 20 a 30 minutos a que los camarones tomen un color rojiso y la mantequilla una textura espesa y listo.

Un plato muy fino, con un sabor inigualable, en la mesa de tu casa. Espero que lo disfrutes!!

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