Fin de año es tiempo de compartir y no hay nada mejor que preparar un delicioso jamón en salsa de piña. Te aseguro que después de esto tu familia deseará que hagas esta receta durante todo el año.
Ingredientes:
¼ taza de mostaza 1 taza de azúcar morena ½ taza de jugo de piña 1 jamón cocido Clavitos de olor Cerezas 1 piña Preparación:
Pre calienta el horno a 350°F.
Utiliza una bandeja honda que quepa el jamón y mezcla el jugo de piña, la mostaza y azúcar morena en un recipiente. Luego frota el jamón con esta mezcla. Pincha con un cuchillo el jamón y coloca adentro clavito de olor. Sobre el jamón con palillos coloca rebanadas de piña junto con las cerezas. Mételo al horno por 30 minutos y una vez listo, deja enfriar. En Panamá acostumbramos acompañar este plato con arroz con guandú o arroz con pollo, tamales, ensalada de papa o de feria y un refresco natural. Espero que disfrutes esta receta al igual que yo en esta hermosa víspera navideña.
FUENTE: Melany Lasso
