¿A quién no le gusta una deliciosa torta de manzana? La manzana es una de las frutas más consumidas en el mundo, por eso aquí te dejo los pasos sencillos para prepararlo para 4 personas, por ende si deseas preparar para más personas vas sumando más ingredientes.
- 100 gr de galletas maría (para la base)
- 50g de mantequilla
- 6 manzanas medianas
- 1 vaso de leche de 200 ml
- 200 ml de harina
- 200 ml de azúcar
- 150g de mermelada de melocotón
Preparación:
- Tritura las galletas introduciéndolas en una bolsa plástica y golpeándolas con un rodillo hasta quedar en polvo.
- Colocar las galletas en un molde de tardas de 18 a 20 cm con mantequilla derretida y crea una base bien compacta.
- En una trituradora de alimentos, coloca en julianas 4 de las manzanas junto con la harina, leche y azúcar.
- Verter la mezcla del relleno de manzanas sobre la base de galleta y mantequilla.
- Colocar encima las 2 manzanas restantes cortadas finamente para decorar.
- Llevarlo al horno previamente calentado a 180° durante aproximadamente 45 minutos.
- Pasado el tiempo, sacar y dejar enfriar.
- Una vez esté fresca, desmoldar y pintar la superficie con la mermelada.
- A degustar!
FUENTE: Melany Lasso
