COCINA Cocina -  14 de noviembre 2021 - 07:00hs

Plátano en tentación: ¿Cómo preparar esta rica receta?

Preparar un delicioso plátano en tentación, siempre es una buena opción para complementar nuestro almuerzo y en esta oportunidad, el chef Héctor Correa nos enseña cómo lograrlo.

Marilyn Cejas
Por Marilyn Cejas

Preparar un delicioso plátano en tentación, siempre es una buena opción para complementar nuestro almuerzo y en esta oportunidad, el chef Héctor Correa nos enseña cómo lograrlo.

En el segmento de Recetas Criollas de Telemetro Foodie, nuestro chef nos explica cómo es el proceso para preparar un buen plátano en tentación, que perfectamente podemos disfrutar con arroz y por qué no, ensalada y pollo.

Ingredientes:

Plátanos maduros

Miel de caña

Anís

nuez moscada (opcional)

Azúcar morena

Canela en polvo

Preparación:

Cortamos los plátanos maduros en cubos, en una sartén ponemos un poquito de aceite o mantequilla, los ponemos a dorar;luego de esto empezamos a poner el azúcar, agua, canela y contenido de nuestro colorante en la sartén y tapamos; dejamos cocinarse por 15 minutos, luego de pasar el tiempo le ponemos miel de caña y dejamos reducir por 2 minutos y listo.

RECETAS CRIOLLAS | PLATANO EN TENTACIÓN

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