Preparar un delicioso plátano en tentación, siempre es una buena opción para complementar nuestro almuerzo y en esta oportunidad, el chef Héctor Correa nos enseña cómo lograrlo.
Ingredientes:
Plátanos maduros
Miel de caña
Anís
nuez moscada (opcional)
Azúcar morena
Canela en polvo
Preparación:
Cortamos los plátanos maduros en cubos, en una sartén ponemos un poquito de aceite o mantequilla, los ponemos a dorar;luego de esto empezamos a poner el azúcar, agua, canela y contenido de nuestro colorante en la sartén y tapamos; dejamos cocinarse por 15 minutos, luego de pasar el tiempo le ponemos miel de caña y dejamos reducir por 2 minutos y listo.