INGREDIENTES:
Brócolis
Pechuga de pollo deshuesado
Tocino
Cebolla morada
Manzana verde
Uvas sin semilla
Apio
Piña
Concentrado de maracuyá
Vinagre blanco
Aceite de oliva
Jardinera
MODO A PREPARAR:
1.Condimentar el pollo previamente picado en cuadritos con ajo en polvo, sal y pimienta, luego lo pone a dorar en una satén.
2.Pasar el brócoli por agua hirviendo durante unos 30 segundos y luego verterlos en un bowl con agua fría.
3.Cocinar el tocino previamente picado en trocitos hasta quedar bien crujientes.
4.Para preparar la vinagreta se licua la mayonesa, vinagre blanco, concentrado de maracuyá, sal, pimienta, aceite de oliva.
5.Luego en un bowl mezclar todos los ingredientes y añadir la vinagreta.
6.Sirva y disfrute.
FUENTE: Tu Mañana