Entradas Entradas -  2 de octubre 2008 - 14:59hs

Sancocho de lentejas

INGREDIENTES

3 Muslo encuentro sin hueso

3 Ramas de apio

1 Culantro

Aceite de oliva

2 Sobres de base para sancocho Knorr

Cebolla

3 Dientes de ajo

2 Zanahorias picadas

Pimienta roja

1 Paquete de lentejas

MODO A PREPARAR:

1.Cocinamos las lentejas en una olla con agua hirviendo.

2.Luego agregamos 2 sobres de base para sancocho Knorr y se deja cocinar.

3.una vez se disuelve la sopa, procedemos a incorporar ,cebolla procesada con 3 dientes de ajo y Zanahorias picadas en cuadritos.

4.Después de haber incorporado los vegetales procedemos a preparar el pollo, para ello picamos el pollo en pequeños pedazos, luego lo condimentamos con pimienta roja y lo salteamos en un sartén con un poquito de aceite de oliva.

5.Una vez salteado el pollo lo incorporamos a las lentejas y agregamos apio picado, sal y de ultimo culantro picado. Se deja aproximadamente 5 minutos más para que se incorporen todos los sabores.

6.Sirva y Disfrute

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