Especiales Especiales -  6 de noviembre 2009 - 14:52hs

Filetes de res con patatas en salsa de tomate

INGREDIENTES:

1 Libra de carne de filete, cortados por la mitad

1 cucharada de aceite vegetal

½ paquete (32 oz) de tiras de papas

2 latas (8oz) de salsa de tomate

1 taza de salsa de carne

Crema agria y perejil fresco picado

MODO A PREPARAR:

1. Colocar los filetes en aceite caliente en un sartén grande a fuego mediano-alto 2 minutos por cada lado, o hasta que dore ligeramente por ambos lados.

2. Añadir las papas, salsa de tomate y salsa de carne, mezclar bien. Subir a fuego alto por 2 minutos y luego llevar a fuego mediano-bajo.

3. Cocinar 15 minutos, o hasta que las papas estén bien tiernas removiendo de vez en cuando. Adorne con crema agria y el perejil si así lo desea.

4. Sirva y disfrute.

FUENTE: Tu Mañana

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