INGREDIENTES:
1 Libra de carne de filete, cortados por la mitad
1 cucharada de aceite vegetal
½ paquete (32 oz) de tiras de papas
2 latas (8oz) de salsa de tomate
1 taza de salsa de carne
Crema agria y perejil fresco picado
MODO A PREPARAR:
1. Colocar los filetes en aceite caliente en un sartén grande a fuego mediano-alto 2 minutos por cada lado, o hasta que dore ligeramente por ambos lados.
2. Añadir las papas, salsa de tomate y salsa de carne, mezclar bien. Subir a fuego alto por 2 minutos y luego llevar a fuego mediano-bajo.
3. Cocinar 15 minutos, o hasta que las papas estén bien tiernas removiendo de vez en cuando. Adorne con crema agria y el perejil si así lo desea.
4. Sirva y disfrute.
FUENTE: Tu Mañana
