Ingredientes:
1 tza de queso molido
2 cda de Cebolla picada en macedonia
2 cdas de culantro picado
2 cda de tomate
4 cda de mayonesa
1 tza de leche
½ pimiento rojo en cortado en juliana
½ cebolla morada
1 lb de otoe.
4 fresas
1 lechuga
2 rabanos
2 cda de miel de abejas
2 cda de aceite de oliva
1 cda de vino tinto
1 cda de perejil picado
1 pqte de pan pita
½ lb de carne molida
1 lta de porotos
sal
pimienta.,
Preparación:
1.Prepare la carne molida con la salsa de su preferencia, sal y pimienta.
2.Vierta los porotos en una olla pequeña y cocinelos hasta que tomen una textura pastosa.
3.En una ensaladera coloque la lechuga, la fresa cortada en cuartos, la cebolla morada, queso, los pimientos, los rabanos en rodajas.
4.El aderezo de la ensalada se prepara mezclando la miel, el aceite y el vino tinto.
5.Para el pan pita el aderezo lo realizamos al mezclar la mayonesa, culantro, queso y leche. Esto se revuelve hasta lograr una pasta homogénea.
6.Tomamos el pan pita lo cortamos a la mitad (puede azarlo en una planca) este procedimiento es opcional.
7.Una vez listo el pan lo colocamoe en un plato plano y le colocamos una pequeña cama con el poroto ya listo, sobre esto la carne y de último el aderezo de la nayonesa.
8.Servimoe la ensalada y vertimos el aderezo de la miel.
FUENTE: Tu Mañana