Este lunes 23 de septiembre reiniciará la primera fase del Programa de Alimentación Escolar del Ministerio de Educación (MEDUCA) 'Estudiar sin Hambre", que beneficiará a 104,723 estudiantes de mil escuelas de básica general en las 16 regiones educativas del país. Este plan se implementará de manera progresiva, con el objetivo de ofrecer desayunos y almuerzos a todos los alumnos antes de finalizar el quinquenio.
Mil escuelas participarán de la primera fase del programa del MEDUCA
Las mil escuelas que participan en esta primera fase han sido equipadas con utensilios de cocina, pesas de plataforma para alimentos y termómetros de cocina, entre otros recursos, mientras que las direcciones de infraestructura y mantenimiento revisan los comedores para garantizar su adecuado funcionamiento.
Además, se coordinará con las escuelas de gastronomía de diversas universidades y los servicios de gestión institucional para que los estudiantes realicen su práctica profesional en los Servicios de Alimentación Escolar, apoyando al personal existente y a los padres de familia en la preparación de los alimentos.