INGREDIENTES:
2 ½ cdas de harina
¼ tz de azúcar
1 cda de sal
¼ tz de agua fría
2 huevos
Manteca vegetal
¼ mantequilla
4 manzanas verdes (en trocitos pequeños sin cascaras)
1 cdta de vainilla
Canela en polvo
Nuez moscada (al gusto)
1 tz azúcar
MODO A PREPARAR:
1.Mezclar en un recipiente la harina azúcar, sal.
2.Luego abrir un espacio en el medio de la mezcla y añadir 1 huevo, agua fría, mantequilla y manteca vegetal, y amasar muy bien hasta quedar todo bien compacto.
3.Después meter la masa en la nevera por unos 10 minutos aprox.
4.Dividir la masa en dos partes iguales, y estirar del tamaño del recipiente donde va hacer la tartaleta.
5.Poner la primera capa de masa en el fondo del recipiente y añadir las manzanas previamente picadas.
6.Mezclar vainilla, nuez moscada, azúcar, 1 huevo, canela en polvo, para luego verter encima del relleno de manzanas.
7.Coloque la otra capa de de masa y meter al horno a 350° por unos 20 minutos aprox.
8.Sirva y disfrute.
