INGREDIENTES:
1 Base para pie
Pasitas
Yogur natural
3 Huevos
Vino
Vainilla
5 peras
Canela
Azúcar morena
1 taza de crema de batir
2 cucharadas de maicena
Almendras
1 barra de mantequilla
¼ taza de harina
MODO A PREPARAR:
1.Poner en el horno el base para pie de manera que se cocine un poco,
2.luego incorporamos un huevo por encima a la base para pie.
3.Posteriormente marinamos las pasitas con vino y vainilla (dejamos que las pasitas absorban el liquido).
4.Después procedemos a preparar el relleno para el pie y para ello incorporamos en un recipiente 5 peras picadas en cuñas, 2 cucharadas grandes de canela, 1 taza de azúcar morena, 1 taza de crema de batir, 3 huevos y revolvemos.
5.Una vez mezclado todos los ingredientes agregamos 2 cucharaditas de maicena y las pasitas marinadas con vino. (revolvemos bien).
6.Después de haber preparado el relleno procedemos a procesar almendras con 1 barra de mantequilla, ¼ taza de harina, ½ taza de azúcar y 2 cucharadas de yogurt natural.
7.Finalmente procedemos a incorporar el relleno en la base para el pie y por encima incorporamos las nueces procesadas.
8.Incorporamos al horno aproximadamente 30 minutos a 350ª
9.Si desea le puede rociar yogurt natural y canela.
10.Sirva y disfrute.
