El grupo 1 conformado por Manuel, José, Raúl, Paola, Sergio y Jorge tuvo el gran y noble reto de confeccionar un menú nutritivo y viable para el comedor "Senderos de Kuna Nega".
Ingredientes: otoe, pollo entero, repollo, salsa de soya, miel, tomate, pepino y lechuga.
Procedimiento:
- Picar el pollo.
- Limpiar el otoe.
- Tirarlo en agua hirviendo para ablandar con sal.
- Hacer el pollo con salsa de soya y miel.
- Por último, la ensalada mixta a base de tomate, pepino y lechuga.
Tiempo de preparación: 2 horas max
FUENTE: Redacción
