Crudo de Camarón - Sergio

Redacción

Ingredientes: Camarones cocidos, Ajo, Cebollina, Yogurt de Miel Dos Pinos, Miel, Queso de Cabra, jengibre, Ralladura de Limón, Jugo de limón, Micro zanahorias, Mini Zuchinnis, Rábanos, Ajo rallado, Jugo de limón, Sal.

Procedimiento:

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- Mezclar todos los ingredientes en tazón y ajustar sal y pimienta.

- Para los vegetales: Con una mandolina sacar rebanadas delgadas de los vegetales y en un tazón con agua, ajo y jugo de limón se marinan los vegetales por 15 minutos.

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Tiempo de preparación: 30 min

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