Ingredientes:
Plátano verde y maduro, sal paprika ahumada, polvo de plátano verde, mantequilla, aceite, juego de naranja, pimienta dulce, miel de caña, ají chombo.
Arañitas de plátano verde
-Pela el plátano verde y rallar con un rallador.
-Luego sazonar con sal de paprika ahumada y polvo de plátano verde.
-Fríe con bastante aceite.
Dados de plátano tentación
- Pela y corta los plátanos en forma de dados
- Derrita la mantequilla con el aceite y dore los plátanos de ambos lados.
-Agregue jugo de naranja, pimienta dulce, miel de caña y ají chombo.
- Cocine a fuego lento hasta que se caramelice el líquido y los plátanos estén suaves.
Tiempo de preparación: 60 minutos.
FUENTE: Redacción
