Los quince participantes de Top Chef Panamá tendrán que medir sus habilidades y destrezas en las artes culinarias, para ello se enfrentarán en trece programas y en cada uno tendrán tres tipos de pruebas.
La primera será Quickfire : aquí el chef demuestra su habilidad creando diversos platos, en ocasiones podrán ser test de cortes de carnes, etc; el que resulte ganador obtiene inmunidad para el siguiente reto. En otras palabras, Quickfire, el reto de inmunidad.
El segundo es de grupo o individual : esta prueba dependerá de la dinámica del programa, se define a lo largo del mismo.
El tercero es la eliminación : el participante deberá cocinar para un grupo de personas haciendo uso de pocos recursos y con un tiempo definido; el chef que pierda es desclasificado del concurso y enviado a La Revancha (reto digital), donde tendrá la oportunidad de volver al programa.
Adicional, también habrá Guerra de restaurantes :que consiste en una prueba grupal, en la que cada equipo deberá ejercer diversos roles dentro del local, puede ser en la cocina o en la atención a los comensales. Se califican varios puntos, entre ellos el mejor plato.
Top Chef Panamá le dará la oportunidad a un grupo importante de profesionales de la cocina, de hacer realidad su sueño, elaborar recetas, competir y también divertirse durante la convivencia; sólo uno se convertirá en el mejor chef de todo el país. Todos los lunes desde el 5 de septiembre, durante un total de 13 semanas en total.
FUENTE: Marilyn Cejas de Miranda
