En este segundo episodio de La Revancha, los participantes de Top Chef Panamá, Lorena Martínez y Juan Neblett, se enfrentaron en el reto "Mapa", el cual consistió en entregarles una tarjeta con un nombre de un país, seguidamente se les entregó B/20.00 para realizar la compra de los ingredientes y así preparar las recetas correspondientes.
A cada uno de los chefs, se les dio 15 minutos para comprar lo que necesitaban y 20 para presentar los platos. A Juan le tocó España y a Lorena, Perú, el objetivo era reunir cinco ingredientes de la gastronomía típica de cada país.
La chef invitada fue Melissa De León de Panamá Gourmet y Sunny Mills. Risoella de mariscos fue el plato de Juan y de Lorena, una degustación peruana, reuniendo varias culturas de este país.
El ganador por segunda vez en esta etapa de Top Chef fue Juan Neblett, por lo que Lorena tuvo que abandonar la competencia.
FUENTE: Marilyn Cejas de Miranda