El mundo gastronómico de Panamá se encuentra en celebración con la revelación de la reconocida lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants.
Maito y Cantina del Tigre entre los 50 mejores restaurantes de América Latina
Cantina del Tigre del chef Fulvio Miranda entró por primera vez en el ranking y se ubicó en el puesto número 25. Además recibió el reconocimiento Highest New Entry Award, luego de subir 51 posiciones. Anteriormente estuvo en el número 76 de la lista extendida del 51 al 100, anunciada en 2022.
Por su parte, Maito se mantuvo en el puesto número 6 y fue premiado como Mejor Restaurante de Panamá.
El chef Mario Castrellón fue galardonado con el Chef’s Choice Award 2023.
"Quiero expresar mi agradecimiento por este reconocimiento, que es el resultado del trabajo constante del equipo de Maito a lo largo de los años. Todos en Maito trabajamos incansablemente para mantener la calidad, los sabores y la esencia auténtica de Panamá en nuestro restaurante.", expreso el chef Castrellón.
Íntimo y Fonda Lo Que Hay entre los 100 mejores restaurantes de Latinoamérica
Panamá sigue presente en el ranking con Intimo restaurante en la posición 86 y Fonda Lo Que Hay en el número 51.
En 2022 Íntimo, Fonda Lo Que Hay y Cantina del Tigre entraron por primera vez a este listado extendido. Sin embargo, este año Cantina del Tigre salió del 51 al 100 para ubicarse entre los 50 mejores que fueron anunciados el 28 de noviembre, en Brasil.