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Torta de Huevo con tuna.

INGREDIENTES:

Huevos

Tomates (en trozos bien pequeños)

Tuna

Requesón

Queso parmesano

Aceitunas negras

Aceitunas verdes

Sal

Pimienta

MODO A PREPARAR:

1.Separe las yemas de las claras del huevo.

2.Batir las claras hasta quedar espumosas (como merengue)

3.En el recipiente que tiene las yemas añadir los tomates, aceitunas, tunas, requesón, queso parmesano y el merengue revolviendo constantemente.

4.En un sartén ponga un poquito de aceite y vierta la mezcla a cucharadas grandes hasta cubrir el sartén.

5.Ya cocinado por amabas partes Sirva y disfrute.

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