PROGRAMA 6 FuegoVsFuego -  25 de mayo 2021 - 20:51hs

Receta de Nikeisha y Yedgar: Corn Dog

Esta fue la receta de Nikeisha y Yedgar en la 6ta batalla de Fuego vs. Fuego.

Ingredientes:

  • 1 taza de harina blanca
  • 1 taza de harina de trigo todo uso
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 huevo
  • 4 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 taza de leche
  • Aceite vegetal para freír
  • Salchichas de su preferencia
  • Pinchos de madera

Procedimiento:

  • Precalentar el aceite en una freidora a fuego medio.
  • Insertar los pinchos o varas de madera en las salchichas.
  • En un tazón mezclar la harina, la harina de trigo, la sal, azúcar y al polvo de hornear. En otro bol, batir el huevo con la leche y agregar a la mezcla de harina.
  • Secar las salchichas con papel absorbente y cubrirlas con harina de trigo para que la cobertura de maíz se pegue.
  • Meter las salchichas en la mezcla y cubrirlas completamente por todos sus lados. De inmediato, colocarlos en el aceite caliente para cocinar. Dejar que se doren de un lado por 15 o 20 segundos y girar suavemente con pinzas de metal para seguir terminar la cocción.
  • Cubrir y agregar otro corn dog a la freidora; cocinar hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente 3 minutos.

Alcanza para 10 corn dogs.

En esta nota: