En las instalaciones de la cocina central de la Ciudad de la Salud, se lleva a cabo diariamente la producción de aproximadamente 6 mil comidas, que son distribuidas entre pacientes hospitalizados, personal médico y administrativo de la Caja de Seguro Social (CSS).
El director general de la CSS, Dino Mon, realizó un recorrido por la planta de producción acompañado del contralor general de la República, Anel Bolo Flores y miembros de la Junta Directiva de la CSS, con el objetivo de supervisar el funcionamiento y calidad del servicio alimentario que se brinda en el complejo hospitalario.
Durante la visita, las autoridades destacaron la importancia de mantener estándares nutricionales y de salubridad en la preparación de los alimentos, garantizando una atención integral a los pacientes y colaboradores.