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Panamá avanza en proceso para exportar carne de res a Estados Unidos

Los resultados de las pruebas de residuos tóxicos en la carne de res arrojaron un resultado negativo.

Santiago Chang
Por Santiago Chang

El presidente de Panamá, Laurentino Cortizo, informó que Panamá cumplió uno de los requisitos principales para poder exportar carne de res a Estados Unidos, tener un resultado negativo en las pruebas de residuos tóxicos.

“Después de un proceso de más de 25 años esta semana la República de Panamá completó la entrega de las pruebas suficientes a los Estados Unidos del avance de cómo van los mataderos y todos los resultados son positivos. Este es un avance enorme”, precisó Cortizo.

Sin embargo, el ministro de Desarrollo Agropecuario, Augusto Valderrama, aclaró que ahora se realizarán procesos administrativos entre ambos países para que posteriormente se pueda iniciar con el proceso de exportación.

Estados Unidos exige 22 pruebas analíticas para certificar los productos según el Ministerio de Salud y el Ministerio de Desarrollo Agropecuario, este proceso lo han estado desarrollando en el Laboratorio de Residuos Tóxicos y Microbiológicos de Salud Animal, de la Dirección Nacional de Salud Animal del MIDA, ubicado en Río Tapia, en Tocumen.

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