INGREDIENTES:
Linguini
Hoja de laurel
Sal
1 cebolla
3 dientes de ajo
¼ mantequilla
Almejas frescas
2 cucharadas de harina
Ralladura de limón
Crema de batir
Albahaca
Perejil
Aceite de oliva
MODO A PREPARAR:
1.En agua hirviendo coloque tres hojas de laurel y sal . Luego ponga a cocinar los linguini.
2.Posteriormente procese 1 cebolla y tres dientes de ajo.
3.Luego en una paila , derrita ¼ de mantequilla e incorpore la cebolla con el ajo. (Saltear). A esto añada almejas frescas, dos cucharadas de harina para espesar la salsa, ralladura de limón y por ultimo crema de batir. (Dejar cocinar).
4.Una vez espesa , incorpore albahaca fresca, perejil y aceite de oliva ( procesar antes).
5.Sirva y disfrute.
FUENTE: Tu Mañana
