Postres Postres -  13 de noviembre 2007 - 14:44hs

MAMALLENA

INGREDIENTES:

Pan viejo

1 molde de pan

5 huevos

Leche

Nuez moscada (un poquito)

Canela en polvo (al gusto)

3tz de azúcar

Pasitas (al gusto)

1cda de vainilla

MODO A PREPARAR:

1.Batir los huevos añadiéndole leche, canela, nuez moscada.

2.Remojar todo el pan con la mezcla realizada con los huevos.

3.Amasar el pan con las manos para compactar.

4.Luego se le pones una cucharada de vainilla y las pasitas, revuelva bien.

5.Una vez revuelto pase la mezcla al molde refractario previamente en mantecado con la mantequilla.

6.Meter al horno entre 30 a 40 minutos a 250 gados hasta que quede bien doradita.

7.Sirva y disfrute.

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