En este reto grupal, los chefs Keyla, Sara y Hernán prepararon un plato de ricas brochetas.
Ingredientes:
Hongos Portobello, pimentones morón, pollo marinado, ajo, salsa de soya, cebolla, apio, zanahoria y aceite de oliva.
Preparación:
1. Para la brocheta cortamos en cuadritos los hongos portobello, los pimentones morón y el pollo previamente marinado en ajo y salsa de soya.
2. Hervimos el puerco con cebolla, agua, apio, zanahoria y lo cortamos en cuadritos.
3. En un palito de bambú, procedemos a hacer nuestra brocheta a base de pollo, puerco, hongo y pimentón.
4. Salteamos todo por cinco minutos a fuego alto (con aceite de oliva).
FUENTE: Redacción
