Ingredientes: Guisantes, brócoli, crema de batir, mantequilla, sal, pimienta, papitas Lay's, pollo, pan ciabatta.
Procedimiento:
- Se pone a cocinar los guisantes y el brócoli con crema de batir, mantequilla, punto de sal, punto de pimienta y las papitas Lay's.
- Luego se procesa en la licuadora.
- El pollo se pica finamente y se agrega ajo, cebolla y ají chombo.
- Se hace una quenelle de pollo guisado.
- Al final se fríe un pan chabatta con aceituna para darle un crocante al plato.
Tiempo de preparación: 1 hora
FUENTE: Redacción
