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Frutas con dulce - Sergio

Ingredientes: 1 dulce de frutas, Frutas secas al gusto, Nueces al gusto, 1 pera, 1 barra de Mantequilla, 1/4 cuchta Ralladura de naranja, 1/4 cuchta Ralladura de limón,1 raja de canela, 1/4 taza de Miel, 1 taza de ron ponche Don Juan

Procedimiento:

Desmenuzar el dulce de frutas y mezclar con las frutas secas y las nueces. Pasar esta mezcla a una placa para el horno y hornear a 350° por 20 mins o hasta que las nueces queden tostadas. Pelar las peras, cortarlas a la mitad y ponerla en una olla con la mantequilla, la canela, la miel y las ralladuras. Cocinar por 30 mins. Una vez se tenga la pera cocida, se saca de la olla y se aparta. Mezclar en una olla aparte, la taza de ron ponche junto a 1/4 taza de la mantequilla de las peras y cocinara fuego bajo por 10 minutos. Emplatar las frutas con dulce con la pera encima y bañar con la salsa de ron ponche. Tiempo de preparación: 1 hora

FUENTE: Redacción

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