TOP CHEF JR - PROGRAMA 1 Recetas -  1 de octubre 2019 - 23:11hs

Pizza del Rey León - Diana

Ingredientes: 550 gr de harina, 25 gr de agua, 2cdas de levadura, 2 cdas de azúcar, 2 cdas de sal, ají amarillo, rojo, verde, cebolla morada, 4 Jamones, 4 hongos,3 tiras de tocino, 6 pepperoni, ¼ de queso mozzarella, ¼ de queso cheddar, aceite de oliva.

Procedimiento: Masa

- Revolver la harina, levadura, azúcar y sal con un cucharón

- Y cuando obtengas una consistencia, se amasa con la mano en una superficie.

- Le echas harina para que no se pegue.

- Dejas reposar.

- Luego pasado el tiempo, se estira con los dedos hasta que quede redonda.

Para decorar

- Pasar la salsa de pizza con aceite de oliva con una brocha en toda la masa.

- Colocar ¼ de queso cheddar y mozzarella rallado.

- Darle una forma de orejita en los bordes doblándolas.

- Para hacer los ojos coloca 1 pepperoni y 1 aceituna en cada lado.

- Corta hongos picados a la mitad para hacer la nariz.

- Pica jamón para hacer la sonrisa.

- Alrededor colocar los pimentones, cebolla y todo lo demás para hacer la cara.

- Y por último con una broca coloca salsa de tomate y aceite en los bordes para darle color.

Hornear 15 minutos.

Tiempo de preparación: 50 minutos.