El Arroz con pollo Chaca-Lagarto

Ingredientes:

Culantro, ajo, cebolla, zanahoria, ají, maíz, cuscus (reemplaza al arroz), receta especial Maggi sabor Arroz con pollo, achiote, ketchup Maggi, pollo.

Procedimiento:

  • Picar el culantro, ajo, cebolla, zanahoria y maíz.
  • Poner en olla de presión el pollo junto con culantro, ajo, ají, y zanahoria; dejar cocinar hasta que esté listo.
  • Poner a sofreír achiote con maíz.
  • Poner a sancochar el cuscus, después de estar listo ponerlo aparte junto con el sofrito de maíz y achiote.
  • Mezclar todo y disfrutar.
  • Colocar una pequeña ensalada de tomate con maíz alado como decoración.