Ingredientes:
Culantro, ajo, cebolla, zanahoria, ají, maíz, cuscus (reemplaza al arroz), receta especial Maggi sabor Arroz con pollo, achiote, ketchup Maggi, pollo.
Procedimiento:
- Picar el culantro, ajo, cebolla, zanahoria y maíz.
- Poner en olla de presión el pollo junto con culantro, ajo, ají, y zanahoria; dejar cocinar hasta que esté listo.
- Poner a sofreír achiote con maíz.
- Poner a sancochar el cuscus, después de estar listo ponerlo aparte junto con el sofrito de maíz y achiote.
- Mezclar todo y disfrutar.
- Colocar una pequeña ensalada de tomate con maíz alado como decoración.
