Carnes Carnes -  27 de agosto 2007 - 13:44hs

Chile con carne de puerco

INGREDIENTES:

2 zanahorias en el procesador

2 ramitas de apio

2 cebollas chicas

2 lb de carne de cerdo molido

3 latas de frijoles rojos

2 pastas de tomate la Dona

3 salsas de tomate ranchera de la Dona

1cdita de pimienta cayena

4 hojas de culantro

3 dientes de ajo

1 aji chombo picadito

PROCEDIMIENTO:

1.Picar los vegetales en el procesador.

2.Saltar en aceite de oliva.

3.Luego cocinar la carne que la sazone sal, pimienta, aceite de oliva y salsa inglesa.

4.Agregar la pasta y la salsa y por ultimo los frijoles.

5.Dejar cocer por 20 minutos y servir con arroz blanco o chips de tortilla.

FUENTE: Tu Mañana

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