INGREDIENTES:
1 pollo entero picado
2 lbs de papas
1 rama de culantro
Ajo
Sal
Pimienta
Salsa de tomate
Caldo de pollo
2 huevos
Mayonesa
Cebolla grande
1 pimentón verde
Salsa china
PROCEDIMIENTOS:
Pollo:
1.Prepare el pollo con el caldo de pollo, ajo, cebolla, salsa china, culantro, pimentón verde, sal y pimienta al gusto.
2.Se pone a sofreír el pollo y luego agregue agua junto a la salsa de tomate hasta quedar bien cocinado.
Papas:
1.Ponga a hervir las papas junto a los huevos.
2.Cuando estén hervidas pelar y rebanarlas.
3.La mayonesa la mezcla con un poco de la salsa del pollo y la vierte encima de las papas y los huevos.
FUENTE: Tu Mañana