Pernil en jugo de naranja

Tu Mañana

INGREDIENTES:

Trozos de pernil deshuesado.

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1 cebolla

1 cebolla morada

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4 dientes de ajo

Jugo de naranja

1 cdta pequeña de comino

Aceite de oliva

Mostaza

Azúcar

Sal

MODO A PREPARAR:

1.Licuar las cebollas, ajos, jugo de naranja, comino, sal, aceite de oliva, mostaza, azúcar.

2.Condimentar el pernil con el licuado dejando reposar por un par de horas para que se concentren bien los sabores.

3.Luego ponerlo en un pairex y meter al horno hasta quedar el pernil bien cocinado.

4.Sirva y disfrute.

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