INGREDIENTES:
Pechugas y encuentro de pollo deshuesados.
Cebolla (procesada)
Pimiento verde (en julianas)
Salsa china
Salsa inglesa
Queso cheddar rayado
Harina
Huevo
Pan rayado
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
MODO A PREPARAR:
1.Saltear la cebolla y el pimiento verde en aceite de oliva.
2.Luego verterla en un bowl y mezclarla con el queso cheddar rayado.
3.Condimentar el pollo con salsa inglesa, salsa china, sal, pimienta.
4.Rellene el pollo con la mezcla del queso y las cebolla y sellarlo con palillos de dientes o hilo pabilo.
5.Pase el pollo por harina, luego por huevo y posteriormente por el pan rayado.
6.Freír el pollo hasta quedar dorado y luego meter al horno por 15 minutos a 350°.
7.Sirva y disfrute.
