Esta Receta fue preparada por nuestra amiga Rosita Córdoba.
INGREDIENTES:
1lb de carne de res molida
1lb de carne de cerdo molido
1lb de jamón de pierna molida
4 huevos
1 cda de mostaza
1 cda de salsa inglesa
1tz ají rojo molido
1 lata de leche evaporada
1tz de pan molido
Sal y pimienta al gusto
1cda de polvo de hornear
½ tz de recao verde licuado
Rebanadas de piña en lata
Cerezas
2cda de Mantequilla
MODO A PREPARAR:
1.Mezclar todos los ingredientes exceptuando las rebanadas de piña, mantequilla y cerezas.
2.Mezclar con la batidora.
3.En un molde refractario esparcir la mantequilla para engrasar bien.
4.Poner las Rebanadas de piña.
5.Verter la mezcla de las carnes.
6.Meter al horno por unos 50 minutos a 250°
7.Una vez cocinado decore con las cerezas.
