Carnes Carnes -  23 de julio 2008 - 15:42hs

Pastel de carne a la Karen

Esta receta fue hecha por Karen y la verdad los comentarios fueron muy buenos.

INGREDIENTES:

Papas (paladas y en cuadritos)

Carne molida

Pimiento verde (previamente procesado o bien picado)

Cebolla (previamente procesada o bien picada)

1 lata de zanahoria

Salsa china

Culantro

Aceitunas

1 taza de pasitas

Queso parmesano rallado

Old spice

1 lata de tomate o tomates naturales bien picados

2 paquetes de salsa de tomate

Mantequilla

Leche

MODO A PREPARAR:

1.Hervir las papas.

2.Saltear la cebolla con el pimiento.

3.Añadir la carne e ir vertiendo la salsa china y el old spice.

4.Desmenuzar la carne hasta quedar bien suelta.

5.Incorporar la zanahoria, pasitas, aceitunas, culantro, salsas de tomate y la lata de tomate revolviendo bien, dejando cocinar.

6.Listas las papas se majan bien con mantequilla y leche haciendo un puré espeso.

7.En un pairex hacer una capa de puré y luego una de carne, verter el queso parmesano, y hacer otra capa del puré.

8.Meter al horno por unos 15 minutos hasta quedar doradito.

9.Sirva y disfrute.

FUENTE: Tu Mañana

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