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Pastel florentino de carne

INGREDIENTES:

Papel aluminio Reynolds

560 g de pavo molido

1 taza de salsa de spaghetti

½ taza de pan molido

½ taza de cebolla finamente picada

2 huevos ligeramente batidos

2 cucharadas de queso parmesano rallado

½ cucharada de semilla de hinojo, molido

1 paquete de 280 g de espinaca congelada, picada, descongelada y bien drenada

1 taza de queso mozzarella bajo en grasa

MODO A PREPARAR:

1.Precaliente en horno a 175 ªC y cubra un molde para pan de 20 cm con una hoja de papel aluminio.

2.En un tazón combine el pavo con ¼ de taza de salsa para spaghetti, pan molido, cebolla, huevos, queso parmesano y la semilla de hinojo.

3.Acomode la mitad de la mezcla de pavo y haga un hueco de 3 cm en el centro.

4.En otro tazón, mezcle la espinaca y ¼ de taza de queso mozzarella.

5.Luego acomode la mezcla de espinaca dentro del hueco y ponga el resto de la mezcla de pavo. Presione hasta que quede parejo y el pastel este sellado.

6.Hornee de 45 a 50 minutos. Ponga la salsa de spaghetti que sobro, sobre el pastel de carne y espolvoree el resto del queso mozzarella.

7.Hornee hasta que la carne este bien cocinada, la salsa este burbujeando y el queso se haya derretido. Déjelo enfriar durante 10 minutos.

FUENTE: Tu Mañana

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